Dah lama sungguh tak update blog nih..bz skit..la ni bagi cite baru resepi baru
Tu dia....siap jgk Ayam Golek Sekoq..Permintaan akak, amek ko mak buat jangan x makan.
Nak mudah dan cepat apal agi guna NOXXA la...😋😋
Bahan-bahan:
Ayam sekoq di cuci lepas tu toskan
serai 3 btg-dikisar
lengkuas 2 inci -di kisar
halia 2 inci -di kisar
serbuk jintan manis - 3 sudu
serbuk jintan putih - 3 sudu
rosemary - 2 sudu @ secukuipnya
Kicap pekat
Kicap manis
Garam
Sos Tiram
Madu
Caranya:
Ni cara aku no!
Aku amik ayam sekoq tu lumurkan dengan garam + gual dan peram dalam 1/2 jam..
Lepas tu baru lumur dengan bahan yang di kisar,serbuk jintan manis,serbuk jintan putih,rosemary,kicap pekat,kicap manis,sos tiram dan madu..Lumurkan luar dalam ayam tu kemudian peramkan dalam 4 jam..Baru mesra @ menyerap bahan lumur tuh..
Dah cukup 4 jam ka atau lebih amik ayam tu masukkan dalam NOXXA..aku guna api 195 darjah masa selama 1 jam 15 minit..
Nah! ni dia dah masak..mai makan anak-anakku...
